enero 2016 | The Blog By Taina

Pan francés con crema para cafe

28.1.16

El otro día alguien preguntó; que es lo que nunca falta en tu refrigerador? Yo sin pensarlo dos veces, supe cuál seria mi respuesta, crema para café.

Soy cafetera a morir, y la crema para el café siempre, siempre la encontraras en mi refri.
Pero no solo la utilizo para el café, hay muchas opciones como le podríamos dar uso, pero seguida del café, me gusta utilizarla para preparar el pan francés.

El sabor dulce y cremoso que le da al pan es delicioso, si a tus peques les gusta el pan francés, prepáralo con crema para café, que así les va a encantar, te lo puedo asegurar. 

 ▐ Ingredientes:▐

Huevos (cantidad necesaria)
Un poco de canela en polvo 
Un chorrito de extracto de vainilla
Rebanadas de pan
Aproximadamente entre 2-3 cucharitas de crema de café
Fruta para acompañar
Azucar glass

Instrucciones:

En un recipiente incorpora los huevos, la canela en polvo, el extracto de vainilla y la crema para café.
Mezcla muy bien, hasta que estén bien incorporados todos los ingredientes.
Cubre bien ambos lados de la rebanada de pan con tu mezcla, y en una sartén con un poco de aceite, fríe por ambos lados. 

Una vez dorados, sirve en un plato y acompaña con un poco de fruta, puedes adornar con un poco de azúcar Glass.

Nota: Con la crema para café y el azúcar Glass queda un poco dulce, si no te gusta demasiado dulce no hará falta agregar miel o jarabe.

Tip: Pon un poco de azúcar en una batidora de alta potencia y en pocos segundos tendrás azúcar Glass. 

Alguna vez has incorporado la crema para café en algún platillo?

Valentine DIY Charms from #Glamulet

27.1.16

Ya casi llegamos a la época más dulce del año, el 14 de febrero, donde todo se viste de corazones, lindos mensajes de amor y amistad.

En lo personal, me encanta San Valentín, por qué hay muchas posibilidades de hacer detalles, echamos a volar la imaginación, ponemos manos a la obra en decorar, compartir y regalar.

Hoy te tengo una superpromoción, la oportunidad de decorar tu propio pendiente y personalizarlo.

Tendrás la oportunidad de ganar tu propia creación.

Glamulet está dando la oportunidad de ganar el regalo perfecto.

Participar es muy sencillo. Solo tendrás que crear tu conjunto único y compartir tu diseño en tus páginas de redes sociales y el que obtenga la mayor cantidad de votos posibles en su diseño será el ganador.

Los 20 mejores diseñadores con las más altas votaciones serán elegidos al final de la campaña. Los ganadores recibirán el amuleto/pendiente que diseñaron.


Sigue estos 3 sencillos pasos para participar:

2) Has clic y comienza a diseñar tu propio amuleto/pendiente (http://www.glamulet.com/bb-win-free-diy-charms-valentines-2016)
3) Promueve tu diseño a través de tu página de Facebook y otros medios sociales (http://www.glamulet.com/diy/share/list)

Es Una EXCELENTE OPORTUNIDAD de ganar un regalo lindo y lo mejor es, que es totalmente personalizado.

Pídele a tus familiares y amigos que visiten la página de promoción para votar y compartir. Así tendrás más oportunidades de ganar.

*** Por favor, ten en cuenta que esta campaña es únicamente hasta el 14 de febrero. Los ganadores para el mejor diseño serán elegidos el 9 de febrero. ***

Además, Glamulet está dando un descuento del 15 % adicional, en cualquier compra, con el código BB-VD15

Comparte tu diseño con el hashtag #Glamulet y #THEBBTsorteo 

*Este post ha sido patrocinado por Glamulet y BrandBacker, no recibí ningún tipo de compensación, todas las opiniones son mías. 

Aprendiendo a respetar. Algo que no todos saben hacer.


Respeto.
Consideración de que algo es digno y debe ser tolerado.

"El respeto a los derechos humanos; el respeto a la libertad de expresión; el respeto al propio cuerpo"

La cualidad que quisiera que todos los niños y la gente de este mundo conocieran muy de cerca.

En la actualidad, con tantas diferencias culturales y religiosas, es tan difícil poder respetar la opinión de alguien, en primera porque creo que el ego del "YO tengo la Razón" es más fuerte que la misma razón y el respeto.

Si es tu primera vez por aquí, tal vez no me conoces muy bien. Soy Cristiana, creo en la trinidad, el Padre, El hijo y El Espíritu Santo, creo que Jesus murió por mis pecados y resucito al tercer día y ahora está sentado a la diestra del Padre. Pero eso creo YO, no necesariamente lo tiene que creer tu también.

Eso es lo lindo del respeto, aunque no creas lo mismo que yo, respeto tu opinión y espero que tú respetes la mía.

El otro día, en unas de mis oraciones y mi lectura de la Biblia, Dios tocó un punto muy importante de mi vida, en el cual he estado tratando de mejorar o cambiar.

En la Biblia y básicamente en mi familia siempre se ha hablado de la generosidad, del dar sin esperar nada a cambio, el, "es mejor dar que recibir", la Biblia nos dice: Dad de gracias lo que de gracias has recibido. Y bien aunque este pasaje de la Biblia habla sobre la salvación, ha Dios le plació darme una lección con él.

Creo firmemente, que la palabra de Dios no se limita, creo que cuando estás necesitado de una palabra suya, El (Dios) te responde, creo que El (Dios) puede utilizar cualquier medio para hacerlo, aún no sea lo que nosotros esperamos y/o queremos.

Esto lo entendí perfecto, Dios me hablo por medio de su palabra, y eso mismo quise compartir en mi Facebook personal. 

Estas fueron mis palabras.
Puedes imaginar como seria tenerlo todo, y aun estar dispuestos a entregarlo TODO?
Pues ese, es el modelo que Jesús ha establecido. Dad de gracia, lo que de gracia hemos recibido. Mt 10:8
Debemos anhelar dar sin cesar y con amor y generosidad.
Resultaría difícil, ya que por nuestra condición es siempre anhelar para nosotros mismos.
Pero el dar, sin esperar nada a cambio, es la muestra de nuestro verdadero carácter cristiano.

Cristianos, no cristianos, o de diferentes denominaciones, creo que el mensaje es muy claro y bello. El dar a nuestro prójimo, el dar con amor y alegría, sin guardar nada, el dar sin esperar nada a cambio, creo que este lenguaje lo comprendería cualquiera, cierto? 
El querer ayudar, el querer mejorar ese aspecto de tu vida en el cual has endurecido un poco, que hay de malo, no?

Pues bueno, aparentemente si hay algo malo. Existen siempre esas personas que interpretan mal tu comentario, que, de acuerdo con su religión y/o creencia, has utilizado mal ese versículo de la Biblia. 
Que según ellos, vives equivocada interpretando mal.

Que según ellos, si estuviera en el verdadero evangelio (el suyo) no estaría confundida.

ALTO ! Confundida? No estoy confundida. Yo no sigo una religión, yo no sigo mitos y creencias que se enfocan en pisotear a quien sea y como sea por tener la Razón. 

Yo creo en un Dios todopoderoso que se dio así mismo por amor a mí. Creo que en su infinita misericordia, se acuerda que soy polvo, y cuando más le necesito, me habla, sin importar de que manera.

Yo no estoy confundida. 

La palabra de Dios es muy clara, y yo, no la interpreto, yo la escudriño.

Aun así, respeto su opinión, eso ha elegido creer, así ha elegido vivir.

El respetar, no solo es de religiones, es de comprendernos unos a otros. 

Si bien, como cristiana mi más grande deseo, es que conozcan el amor de Cristo, ese amor que un día llego a mi corazón y que ha llenado mi vida. 

No lo puedo hacer, con críticas, con insultos, a la fuerza. Mi unico trabajo es (con amor) decirte lo mucho que Dios te ama, y que El té espera con brazos abiertos, ese es mi trabajo. Lo demás, es el trabajo de Dios.


Nunca he encontrado a una persona de la que no tuviera nada que aprender. A. de Vigny

Gracias persona por enseñarme esta valiosa lección, el respeto al derecho ajeno, es la PAZ.



PS. Esto es solo basado en una experiencia personal y opinión, puede diferir de la tuya, pero recuerda debemos respetarnos. 



THE BEST ROAD TRIP EVER. PARTE #2

22.1.16
Ok, ok, ya sé lo que estás pensando, han paso meses desde el primer artículo de The Best Road Trip Ever #1, en verdad que me moría de ganas por seguir compartiendo mi experiencia contigo. Pero fueron tantas las imágenes que tome, que al momento de seleccionar las que irían al post y editar, fue un caos.

Pero hoy quiero continuar con la segunda parte del The Hearst Castle, un lugar que me dejo cautivada y al cual un Día quisiera regresar. 
La Piscina de Neptuno.

La piscina de Neptuno fue nombrado para el dios romano del mar.. La estatua de Neptuno del siglo 17, fue incorporada en la fachada del templo, es el punto centrar de la piscina.

El templo es una estructura que fue construido usando una variedad de materiales incluyendo columnas romanas de 1er-4to siglos.

La piscina fue construida entre los años 1924-1936, y es la última de las tres piscinas que existen en este lugar.

Mide 104 pies (32 metros) de largo y se extiende con profundidad de 3-10 pies (1-3 metros). Antiguamente la piscina de Neptuno se calentaba en ocasiones para el señor Hearst y sus invitados, utilizando calentadores de aceite. Mientras que la piscina hoy en día ya no se calienta, todavía se filtra usando un sistema de filtración de arena.

La Esplanada.
En 1924 escribió Hearst de la Explanada, '(que) parece dar un toque final a la casa grande ".
Al caminar la Explanada es posible que vea fucsia, azaleas en la primavera, una variedad de palmeras y árboles de cítricos, lantana arrastrando y setos de boj.


Los arboles de Roble vivos, son nativos de la zona, también se pueden encontrar a lo largo de la Explanada. En algúnos casos, Hearst planeó el edificio alrededor de la ubicación de los Robles y en otros, todo el sistema de la raíz de la Encina tuvieron que ser desenterrados y reubicados para dar paso a la construcción.


La colección privada de arte del señor Hearst  puede ser vista en todo el interior y los jardines impresionantes del castillo. Es un museo vivo donde Hearst mostro su magnífica colección de arte europeo y mediterráneo. Hasta el dia de hoy  se puede ver el magnifico arte en casi cada pulgada de este histórico castillo de California.
THE THREE GRACES Las Tres Gracias
Esta estatua de mármol blanco es una copia de una famosa escultura neoclásica por el artista italiano Antonio Canova (1857-22). Canova creado dos versiones de Las Tres Gracias en el 1800. La estatua original fue esculpida para la emperatriz Josefina y ahora es parte de la colección en el Museo Estatal del Hermitage en San Petersburgo, Rusia. La segunda versión fue encargado por el sexto duque de Bedford, John Russell, y se instaló originalmente en la residencia del duque en la abadía de Woburn. En la actualidad es propiedad conjunta de las Galerías Nacionales de Escocia y el Museo Victoria y Albert en Londres. (La colección del castillo de Hearst incluye una escultura de Canova original de Venus, a la vista en el Salón de Actos de la Casa Grande.)
Las Tres Gracias eran las hijas de Zeus. Se les dice que representan la belleza, el encanto y la alegría y sus nombres eran, de izquierda a derecha: Eufrosina; Aglaia; Thalia. En la mitología, Las Tres Gracias cantaron y bailaron para los dioses del Olimpo.
 

Es un lugar mágico, lleno de detalles y cada rincón es más impresionante que el anterior.Nuestra segunda parada será el interior de LA CASA GRANDE, donde Hearst lograba reunir a las más grandes celebridades de la época.

7 tips para una vida saludable+planificador semanal

21.1.16
Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son sólo mías #V8LlenodeSabor  #CollectiveBias

Llevamos apenas pocas semanas estrenando año, y una de mis metas este 2016, es cuidar mi salud y bajar de peso, pues hoy te cuento felizmente que, en las primeras dos menas, logre bajar 10 libras, yaaay !

Estoy contentísima, nunca me había sentido tan motivada, además mi salud ha mejorado un poco, los dolores de cabeza cada día son menos intensos.

Voy a ser sincera, no me doy todo el credito, gracias a mi marido que junto conmigo está tomando los mismos pasos, vamos juntos en esto. Esto lo hace un poco más fácil y divertido.

Sé que al igual que yo, iniciaste este año con nuevos propósitos, y estoy segura de que uno de ellos es bajar de peso y mejorar tu salud. 

Hoy vengo a motivarte y a decirte, TÚ PUEDES LOGRARLO !  hoy quiero compartir contigo los pasos que he tomado yo, para perder esas libras de más y recuperar mi salud. Tal vez lo que me funciona a mí, no te funcionara igual a ti o viceversa, pero aun así estos consejos son pasos que siempre nos beneficiaran.

1. Cambia tu lista de compras: 
Una buena dieta se comienza haciendo cambios de alimentación, por lo tanto, una compra saludable. Intenta elegir productos frescos y evita los alimentos procesados. Incluye más frutas, verduras y hortalizas, sin olvidarnos del pollo y pescado. 

A mí no me apetece comer demasiadas frutas, pero encontré una manera superdeliciosa de incluirlas en mi dieta, Compre en Walmart unos V8 Veggie Blends. La ventaja es que vienen en diferentes sabores, como Carrot Mango, Mandarin Orange Kiwi, Healthy Greens y mucha más variedad, así puedes variar diferentes sabores cada día.  Y en realidad que son deliciosos, puedes incluir uno al día. Mas Info aqui.

Estas bebidas son muy saludables, ya que contienen 75 % de jugo, 1 porción completa de verduras y frutas, y son una excelente fuente de vitaminas antioxidantes A, C, y E. Con tan solo 60 calorías en cada vaso de 8 oz y no contiene azúcar adicional.

Recuerdo esos jugos licuados de verduras que la abuela nos hacia tomar antes de ir a la escuela, como los odiaba. Los V8 Veggie Blends de Walmart son muy diferentes en sabor, con la gran variedad de sabores, pareciera que estoy tomando un smootie. 

2. Haz ejercicio a diario: 
Unos 15-30 minutos diarios de actividad física es un empujón enorme a tu salud. Esto es fundamental para llevar una vida sana.  Haz algún deporte que te guste, como jugar baloncesto, nadar, o simplemente, puedes salir a limpiar la yarda, correr alrededor de tu vecindario, etc. Todo movimiento es bueno.

Afortunadamente tenemos una yarda bastante grande, así que salir todos los días y darme un estirón y caminar en círculos me ha funcionado bastante. 

3. Evita el consumo de sal y azúcares en exceso: 
El exceso de azúcar contribuye a la obesidad y un exceso de sal alimenta los procesos hipertensivos.
El exceso de azúcar es algo que tenemos que  combatir para mejorar nuestra salud y reducir la obesidad, ya que el azúcar en cantidad excesiva puede ser peligrosa porque desajusta los mecanismos de regulación que ayudan a almacenar y “quemar” los azúcares simples.

La sal por otro lado, aumenta el riesgo de las enfermedades del corazón y aumenta el riesgo de sufrir de hipertensión crónica, al igual que otras enfermedades. Un estudio reveló que una dieta alta en sodio (la fuente principal del sodio es la sal) tienen casi 50 % más probabilidades de morir de cualquier causa, y el doble de un ataque al corazón, que las personas con una dieta con poco sodio.

De nuevo, incluye más alimentos naturales (no procesados) como frutas y verduras.  Puedes incluir productos V8 Veggie Blends en tu dieta. Y siempre revisa la información nutricional de cada producto.

4. Mantente en movimiento:
No debemos permanecer sentados todo el día. Estaciona tu auto dos calles más lejos, sube las escaleras, (no el ascensor), camina más, juego con los peques, baila de vez en cuando. Cualquier cosa que mantenga nuestro cuerpo en movimiento pero que no sea estar sentado por largas horas al dia.
Digamos adiós al sedentarismo

5. Fija horarios para tus comidas:
Mantener los mismos horarios de comidas es importantísimo a la hora de mantener el metabolismo en buen estado y activo al cien.
Saltarnos los horarios de nuestras comidas y no tener un buen control nos traerá otros trastornos como el aumento de la acumulación de grasa en el organismo, y el sobrepeso, ya que si sometemos al metabolismo a unos desajustes de horarios y diferentes rutinas alimenticias, crearemos un deficiente funcionamiento del metabolismo.

Si por cuestiones de trabajo, no te es posible mantener horarios de comida fijos, intenta siempre llevar contigo alguna fruta, o algún alimento natural que puedas comer durante tus horarios de trabajo, lo importante es no pasar largas horas sin probar alimento. 

6. Bebe mucha agua:
El beneficio de esta es que, el agua es un elemento clave contra el sobrepeso. El agua no únicamente nos puede ayudar a perder peso, sino a mantener el peso ideal una vez que lo hayamos alcanzado.
El agua suprime el apetito y ayuda al cuerpo a metabolizar la grasa acumulada. Si bebemos suficiente agua se puede prevenir la retención de líquidos.

Cuando el organismo recibe poca agua piensa que es una amenaza contra su supervivencia y trata de retener hasta la última gota. La mejor forma de solucionar el problema es dándole al cuerpo mucha agua. Solo así eliminará el agua retenida.

Los médicos recomiendan un mínimo de 6 a 8 vasos de agua al día, Aumentara tu energía, Mejora tu forma física, ayuda a tus riñones a trabajar perfectamente, elimina toxinas, mejora el estado de tu piel, etc.

7. Mantén un planificador semanal:
Tener una agenda semanal de comidas es excelente. Esto hará que la semana sea bastante más fácil.
Planear tus comidas con anticipación hará la tarea más llevadera y agradable, esto nos dará tiempo para seleccionar muy bien los alimentos que compraremos en el super.

Yo he creado un planificador semanal para apuntar los alimentos que quiero comer cada día, junto con eso, en el cuadro de la derecha he marcado las calorías que contiene cada comida, esto me ayuda a llevar un mejor control. 

Puedes descargar el planificador semanal para llevar control de tu alimentación AQUÍ. 

Puedes encontrar los productos V8 Veggie Blends al igual que una gran variedad de frutas y verduras en tu tienda local Walmart.
Haz probado los V8 Veggie Blends antes?

Espero que el planificador te sea de ayuda. 

Queso gratinado al horno- El Yucateco.

19.1.16
Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son sólo mías. #ScoreOnFlavor #CollectiveBias

Siendo temporada de juegos, las recetas tienen que seguir. Y es que, para disfrutar un buen deporte, hay que tener un buen platillo y excelente compañia.

Hace unos días visite a una gran amiga, que tenía mucho tiempo sin verle. Fue una alegría poder conversar con ella y ponernos al corriente de nuestras vidas.

Pero como 2 horas de plática no fueron suficientes (cosas de mujeres) nos pusimos de acuerdo para que el próximo sábado nos visiten en mi casa.

Tenemos tanto que platicar, así que mientras nos perdemos en la platica, los maridos estarán disfrutando el partido de football.  

Hay un platillo especial que voy a prepara ese dia, y que es el preferido por muchos, (al menos en mi casa) Queso gratinado al horno con salsa habanera El Yucateco, acompañado de panes al horno y una refrescante Coca-ColaSé que a mi amiga y a su esposo le encantara. 

Hoy quiero compartir contigo esa receta, que es ideal para cualquier reunión. Ya veras como todos estarán pegados a la mesa. 

Vamos a preparar la receta. Solo necesitaremos pocos ingredientes y unos cuantos minutos al horno. Si te digo que más tardaremos en prepararlo, que lo que tardaran tus invitados en devorarla- digo, comerla.  Comer gente, aquí comemos, no devoramos.

Ingredientes:
Para el queso gratinado.
Queso rayado amarillo y blanco (cantidad- el necesario) Yo utilice Cheddar blanco y Cheddar Amarillo.
2 cucharadas de Salsa Habanera El Yucateco
1 cucharadita de perejil seco
1 cucharadita de semilla de chile seco.

Para el pan dorado
3 birotes cortados en rodajas.
2 dientes de ajo, muy bien picados
Mantequilla derretida, para untar

Preparación:
Para el queso fundido al horno.
Calienta el horno a 350 grados.
En una sartén de hierro fundido, ponemos los dos diferentes quesos rayados, agregamos dos cucharaditas de la salsa habanera El Yucateco, agrega también el perejil seco y las semillas de chile seco. 
Metemos al Horno, alrededor de 15 min. Servimos caliente, acompañado con rebanadas de pan dorado.

Para el pan dorado.
En un pequeño recipiente, mezcla la mantequilla previamente derretida y el ajo muy bien picado. Unta las rebanadas de birote. Hornea alrededor de 10-12 min. 

Para prepara esta receta, puedes visitar tu tienda local Northgate Market, donde encontraras todos los ingredientes. Además, ahora tienen una superpromoción.
En la compra de 2 Coca-Cola de 1.25 litros y 2 productos de salsa El Yucateco, recibe $ 2.00 de descuento, en tu compra de deli/carne.
Que receta te gusta preparar a ti para recibir a tus invitados? 



Acompaña tu receta con un delicioso postre.

  M&M'S®  SUNDAE CUBIERTOS DE COCO GOOEY CHOCOLATE S'MORES BROWNIES

XO
Taina

3 GAME DAY recipes.

14.1.16
Las mejores tres recetas para mantener a tu marido feliz. It's game time ! Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. Todas las opiniones son sólo mías. #VivaLaMorena #CollectiveBias

Que es lo que a los maridos los mantiene feliz? Deportes y comida. No me dejaras mentir cuando digo esto, cierto? 

Dejar a los maridos ver los deportes, y comer al mismo tiempo, es como un sueño hecho realidad. 
Y a que mujer no le gusta que su marido sea feliz.  Haber que levante la mano a la que no. 

En esta temporada de football, en mi casa es casi todo lo que se ve, especialmente el fin de semana, y te digo un secreto, me encanta que sea así. Y es que cuando mi marido está muy entretenido viendo su deporte y comiendo -aprovecho para hacer y deshacer, y el ni cuenta se da, jejeje. Hay que feliz soy así. 

Bueno el punto es que hoy te vengo a compartir unas recetas que son todo un éxito con los maridos, en estas temporadas de deporte.

Como buenos mexicanos, nos encanta dar un pequeño toque picosito a nuestros menus, y La Morena nos proporciona exactamente eso, además de dar un toque delicioso, casero y autentico a nuestros platillos. La Morena ha sido el líder de chiles y pimientos por más de 25 años. 

Tres recetas con pocos ingredientes, supersencillas, deliciosas y fácil de preparar. 

Pizza con pollo y chile chipotle.

Ingredientes:

1 paquete de masa para pizza (preparada) yo utilice 100% integral. 
Queso rallado mozzarella
1 lata de salsa para pizza
3 pechugas de pollo desmenuzadas. (sazonadas y guisadas)
1 cucharada de aceite de oliva
1 sal de ajo para sazonar
1 rama de cebollita verde


Preparación:

Con una brocha, baña un poco la masa de pizza con un poco de aceite de oliva, sazona con un poco de sal de ajo, incorpora la lata de salsa para pizza, después incorpora el pollo previamente guisado con el chile chipotle y sazonado con sal y pimienta, por último, agrega un poco de cebollitas verdes picadas.  

Quesadillas de frijoles con chile chipotle y aguacate.

Ingredientes:

Tortillas de harina 100 % integrales
1 cucharada de Chile chipotle La Morena
Un poco de aceite de oliva 
Sal de ajo para sazonar


Preparación:

Para los frijoles: Solo tienes que calentarlos en una sartén e incorporarles un poco de chile chipotle.
Quesadillas: Baña con un poco de aceite de oliva dos tortillas de harina, solo por el lado donde se van a dorar, sazona con un poco de sal de ajo, agrega los frijoles previamente fritos con el chile, y por último agrega rebanadas de aguacate.  Cubre con la otra tortilla y dora muy bien por los dos lados.


Bolitas de queso y chile jalapeño.

Ingredientes:

1 paquete de harina preparada para biscuits. 
Queso rallado mozzarella
Un poco de aceite de oliva
Sal de ajo para sazonar.

Preparación:

En una sartén vierte la lata de chiles jalapeños muy bien picados, el queso mozzarella rallado y el paquete de biscuits. Mezcla muy bien, hasta que estén bien incorporados todos los ingredientes.
Calienta el horno a 350 grados. Forma bolitas y acomódalas en una charola para hornear, con una brocha baña las bolitas un poco, con el aceite de oliva y sazona con un poco de sal de ajo. Hornea aproximadamente por 15 minutos o hasta que estén un poco doradas. 


Tres recetas deliciosas, que seguro tendrán a los maridos con panza llena y corazón contento. 

Para preparar esta recetas, solo necesitas visitar tu tienda local de Northgate, ahí encontraras todos los ingredientes.

PS. Para preparar las tres recetas, solo utilice harinas 100 % integrales.  Hay que cuidar la línea de los guapos maridos.  Bueno, no te voy a mentir, yo estaba pegada a la pizza también, así que, que mejor que sea integral, para luego no sentirme culpable.

Que platillos disfrutan ustedes en épocas de deportes?

XO
Taina

Hoy voy a hacer sonreír -a alguien-

11.1.16
 Hoy voy a hacer sonreír a alguien.

Desde hace mese que tenía pendiente esta entrada y hoy por fin la comparto contigo, es especial porque me trae muchos recuerdos lindos de hace algunos años.  Me recuerda de una etapa muy importante de mi vida.

Hace algunos años cuando era maestra de niños en la iglesia, hice algo como esto, aunque los mensajitos eran diferentes, la idea es la misma, tomar un pequeño mensaje del papel y entregarlo a quien creas que necesita una palabra de amor y amistad.

No vas a creer, pero la emoción y alegría que este simple detalle daba a los peques de mi clase, era inolvidable. Sus caritas de alegría, de ver como sus compañeros deseaban algo tan lindo para ellos, era suficiente para hacer feliz su día.

Como extraño esas caritas. 

Esto no cambia en los adultos. A quien no le gusta una palabra positiva? Yo creo que a todos nos agradaría recibir un detalle como este, cierto !

Hoy en día se vive tan deprisa, que nos olvidamos de decir a las personas que más nos importan, lo mucho que los queremos, lo mucho que apreciamos su amistad y lo mucho que valoramos su presencia.

Paremos un momento y hagamos sonreír a alguien el día de hoy.  Descarga el PDF y comparte una palabra linda el día de hoy. 

Bastan unas simples palabras para cambiar un pensamiento y alegrar el corazón. No desperdicies tiempo, abraza y ama a tus seres queridos hoy, mañana puede ser muy tarde. 


A quien harás sonreír el día de hoy?

XO
Taina


Receta: Caldo de Albóndigas.

9.1.16
Mi parte favorita de estas épocas, se podría decir que son las recetas de temporada. Con el frio y la lluvia que ha estado cayendo por aquí, todo lo que se antoja comer son caldos.

Cuando era chica mi abuela nos preparaba un caldo de albóndigas delicioso, recuerdo que me encantaba comerlo acompañado de una tortilla de maíz con mayonesa, si nunca has probado esta combinación, tienes que hacerlo, es riquísima.

Que será de las recetas de la abuela, que nos hacen sentir feliz?


Ya de por si los caldos son deliciosos, pero este de albóndigas es reconfortante para estas épocas, los aromas y la consistencia del caldo lo hacen deliciosos.

Además de que es muy sencillo de preparar y seguro a toda la familia le va a encantar. Vamos a la receta. 

Ingredientes:

Para las albóndigas:
  • 450 gramos / 2 libra de carne molida de res
  • 1 taza de arroz crudo.
  • 1 cucharadita de orégano deshidratado
  • 1 huevo
  • 1 ramita de hierbabuena fresca, picada finamente (opcional)
  • 1 cucharadita de sal y pimienta

Para el caldo:
  • 3 litros / 12 tazas de caldo de res o pollo
  • 2 tomates rojos
  • 1 cabeza de ajo
  • 1/2 cebolla mediana
  • 3 papas
  • 3 elotes 
  • 1 cucharadita de sal
Indicaciones para la carne: 
En un recipiente mezcla todos los primero ingredientes, la carne, el arroz, el orégano, el huevos, la hierbabuena y la sal y pimienta. Mezcla bien, hasta que logres una mezcla homogénea.

Forma bolitas del tamaño que creas conveniente. A mí me gustan grandes, como una pelota de ping pong.  Repite esta operación hasta que toda la carne esté hecha bolitas. Consejo: Será más fácil trabajar con la mezcla si mantienes mojadas las manos.

Indicaciones para el caldo: 

Pica los tomates rojos, la cebolla, las papas y el elote corta en mitades. 
En una olla grande vierte todas las verduras, incluyendo la cabeza de ajo entera y caliéntalo a fuego mediano hasta que suelte el hervor (aproximadamente 10 min).

Poco a poco ve incorporando las bolitas de albóndigas. Una vez que todas las albóndigas estén en el caldo, deja que hierva entre 20 y 30 minutos mas, hasta que las verdurasy las albóndigas estén muy bien cocidas (cuidado con hervir de más, si no se molerá todo).

Acompáñalo con tortillas con mayonesas calientes, y un poco de rebanadas de aguacate. 


Ha disfrutar !  Ya me contaras como te quedo la receta.

XO
Taina