julio 2016 | The Blog By Taina

Pasta con Chile Poblano + Raspberry Peach Iced Tea punch

22.7.16
Esta deliciosa campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y The Coca-Cola Company. Todas las opiniones son mias. #SummerTastes #CollectiveBias
Happy fri-yay ! 

Lo que me encanta del verano a parte de las vacaciones son las deliciosas recetas y bebidas que se pueden preparar sin mucho esfuerzo en la cocina. 

Con las temperaturas tan altas que estas ultimas semana hemos tenido en California, lo que menos quiero es pasar demasiado tiempo en la cocina. 

Esta Pasta con chile poblano preparada con Barilla Rigatoni no lleva demasiado tiempo de preparación, y además es súper deliciosa acompañada de una refrescante Summery Raspberry Peach Iced Tea punch preparada con Gold Peak. Que mas podemos pedir ? Nada, mis corazones. Esta deliciosa merienda es perfecta para cualquier comida veraniega. Como me gusta decir a mi ~A people pleaser.


Esta pasta es una de las favoritas de mi familia porque es cremosa y con un toque pico-sito, algo que nos encanta. Pero claro que no seria la misma si no fuera por la  marca #1 de las pastas en Italia, probablemente porque se cocina a la perfección (al dente) cada vez, así que puedes estar segura de que a todos les encantara la cena. 

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Si te gustarían mas ideas de recetas puedes visitar Barilla.com

Para refrescar el interior, que te parece una deliciosa bebida de Gold Peak. Lo puedes servir junto con la pasta, ya que sabe delicioso por si solo. Pero es verano después de todo, y no hay nada más refrescante que un vaso de té helado de durazno con un poco de raspberries, duraznos en trozos y un toque de menta y hielos. 

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Pasta con Chile Poblano

Ingredientes

2 cucharadas de harina
2 cucharadas de consomé de pollo en polvo
3 chiles poblanos
1 paquete de Barilla Rigatoni
1 lata de leche evaporada
1 cucharada de mantequilla
Un poco de leche fresca si es necesaria

Lo hacemos así

Lo primero que tienes que hacer es lavar los chiles poblanos y secar muy bien. Una vez lavados ponlos en el asador (o estufa, directamente en el fuego) y vamos a asarlos muy bien, procurando que todo el Chile quede asado por todas partes, como la imagen de abajo.

Mientras se asan los chiles. En una cazuela lleva agua a ebullición (la necesaria para cocer la pasta). Añade la pasta y cocina de acuerdo con las instrucciones de la caja (el tiempo varía ligeramente en diferentes estufas). Cuela la pasta cuando termine la cocción.


Una vez que los chiles estén muy bien asados los ponemos en una bolsa de plástico para que suden y cerramos la bolsa, cubriéndola con una toalla de cocina. Dejamos reposar por unos minutos entre 15-20 min.

Pasados unos minutos, ya es tiempo de limpiar los chiles. Sacamos los chiles de la bolsa y limpiamos muy bien, removiendo toda la piel, desvenamos y quitamos el tallo. 

En una batidora agrega la harina, el consomé, la leche evaporada y los chiles ya limpios, mezcla muy bien, hasta incorporar todos los ingredientes.

En la misma cazuela donde cociste la pasta, agrega la mantequilla y la mezcla de la batidora, cuando veas que esta espesando un poco, agrega la pasta previamente cocida. Agrega leche fresca si es necesario para evitar que quede demasiado espesa. 


Listo, a comer !


Summery Raspberry Peach Iced Tea punch

Ingredientes

1 Botella de Gold Peak (1.7l) Sabor durazno
Duraznos en trozos
Raspberries
Hielo 
Dos hojas de menta

Lo hacemos así

En un baso ponemos las raspberries y la menta, con la ayuda de un mortero machaca suavemente la menta y las raspberries para que suelten el zumo (ojo con no romper las hojas de menta). A continuación agrega los trozos de durazno picado el hielo y vierte el Gold Peak tea. 


Listo, una bebida refrescante y llena de sabor. 



Una comida sencilla, llena de una deliciosa pasta y un refrescante té de frutas. Perfecta para una comida fácil de verano que ha todo mundo le encantara.

Recuerda que puedes encontrar todos los ingredientes para esta comida en tu tienda Walmart.
El Gold Peak lo encuentras en el pasillo de refrigeración y Barilla pasta la encuentras en el pasillo de Salsas y pastas.


Pin It for later !

Provecho !

XO
Taina.

Crostinis y easy Campbell's Chicken Noodle Soup rice.

This shop has been compensated by Collective Bias, Inc. and its advertiser. All opinions are mine alone. #CampbellSavings #CollectiveBias

No puedo creer que las vacaciones se han terminado. Hace dos días mis hijas regresaron a la escuela y la rutina del corre y corre regresó.. Disfrutamos tanto estas vacaciones que no quería que terminaran nunca. 

Pero la realidad es otra. Tenemos que volver a la rutina, acostumbrarnos de nuevo al horario y andar a las carreras, entre la escuela, los deportes, las juntas, la tarea y la comida. 


Y hablando de comida. El tener nuevas recetas que no me lleven demasiado tiempo en la cocina, para esos días que no hay tiempo de preparar comidas tan complicadas, pero que a mis hijos les guste, es todo un dilema. Por eso siempre busco recetas sencillas con ingredientes que llenen de sabor cada bocado. 

Además, como buenos latinos no podemos olvidar nuestro platillos mexicanos, así que si tiene frijoles y arroz, ¡yay! ¡Ya ganamos! 


Pues precisamente eso lo que tiene esta receta que quiero compartirte hoy. Fácil de preparar, deliciosa y con ingredientes que fácilmente puedes encontrar en tu tienda Walmart.

Para preparar esta receta necesitaremos muy pocos ingredientes. Es súper sencilla de preparar y no lleva mucho tiempo.  Ya sabes que me gustan las recetas fáciles. No me gusta complicarme la vida.  


Para esta receta de crostinis y arroz, yo compré productos Campbell's (aprovechando el cupón de descuento que esta al final) También compré Pace Salsa que tiene el sabor genuino del suroeste y da un toque de sabor a cualquier comida o aperitivo. Por último compré Campbell’s Chicken Noodle Soup un favorito en mi mesa, que igual la puedes disfrutar así tal cual o bien darle un twist para crear tus propios platillos.  Los demás ingredientes ya los tenía en casa. 


Bacon, Bean, and Pace Salsa Crostinis

Ingredientes (aprox 30 Crostinis)

1 (loaf) pan en rebanadas
1 botella (24 oz) de Pace Salsa
Tiras de tocino previamente dorado y finamente cortado 
1 taza de frijoles licuados
Un poco de aceite de oliva para untar

Lo hacemos así.

Calienta el horno a 350 grados. 
Unta las rebanadas de pan con un poco de aceite de oliva y ponelos a dorar en el horno, entre 10-15 min. El tiempo puede variar en cada horno.

Una vez dorados sácalos del horno y pon un poco de frijoles, tocino y la Pace Salsa. ¡Listo!


Imprimir Receta


Easy Campbell's Chicken Noodle Soup rice

Ingredientes

1 lata (10 3/4 oz) Campbell's Chicken Noodle Soup
1 taza de arroz
1 taza de agua
1 diente de ajo finamente picado
Un poco de aceite de oliva para freír

 Lo hacemos así.

En una olla pon un poco de aceite de oliva a calentar.
Agrega la taza de arroz y el ajo finamente picado, dora por unos cuanto minutos. Ya que esté un poco dorado, agrega la lata de Campbell's Chicken Noodle Soup y la taza de agua. Baja el fuego, tapa la olla y deja cocer por alrededor de 15 minutos. Trascurridos los 15 minutos, destapa y prueba el grano. Si ya está reventado y listo, retira la olla de la estufa para evitar que se queme por el calor.  ¡Listo!

Ahora solo me falta que regrese a la escuela mi enano y ahora sí mi vida de corre y corre estará completa ¡Ja, ja!  Aunque debo decir que también estoy un poco contenta por que tendré las mañana un poco más calladitas y tranquilas para concentrame más en el blog. 

Ahora puedes aprovechar en todos los productos Campbell’s como Pace Salsa que le dará un kick a todos tus platillos, Prego Italian Sauce familiar y reconfortante, Campbell’s Chicken Noodle Soup llena de sabores deliciosos que le encantarán a toda la familia y los jugos V8 + Energy con el auténtico sabor a frutas y hortalizas con tan sólo 50 calorías por porción (8 oz)

Los productos estarán en descuento y puedes ahorrar hasta $ 5 en los productos de Campbell's con este Cupón. (Número limitado de cupones disponibles.)

La salsa y las latas de sopa las puedes localizar en el mismo pasillo, en las tiendas Walmart.

XO
Taina. 

¿Qué tan limpio esta tu cepillo de dientes?

20.7.16

Sabes la cantidad de microbios y bacterias que están en nuestro baño ? 

Estudios han demostrado que un cepillo de dientes expuesto a múltiples superficies y microbios transportados por el aire.

El cepillo de dientes está en riesgo de contaminación cuando lo almacenamos en espacios compartidos, como en una taza con otros cepillos, o encerrado en un espacio oscuro, tales como el botiquín, donde pueden criar gérmenes,  o exponiéndolo en las proximidades de un inodoro. 

Sabias que le inodoro puede contaminar hasta dentro de seis pies de radio. 
Cada vez que jalamos de la cadena (flush), se libera un aerosol de pequeñas gotas de agua contaminadas. Así que si tu cepillo esta expuesto al aire libre y cerca de algún inodoro, eww ! Lo mas seguro es que ya esta contaminado. 


Me fueron enviados IntelliDent Toothbrush Shield para probar y a continuación esta mi reseña. 


Exactamente no se de que material están hechos, pero es un material respirable y que permite que  la humedad sea eliminada rápidamente, permitiendo que el cepillo no produzca bacterias. 

No es un producto que elimine la contaminación y/o bacteria que ya puedan estar viviendo en el cepillo, si no es un producto que previene la contaminación.

Lo mas recomendable que debemos hacer es; remplazar nuestros cepillos con unos nuevos y utilizar los escudos protectores, así prevenimos que estos tambien sean contaminados. 

Excelente protección para viajar. 

Cuando viajamos yo suelo envolver nuestros cepillos de dientes en papal higiénico y meterlos en bolsitas de plásticos. El papel deja residuos en los cepillos y es bastantes molestos al momento de lavarnos los dientes. 

Creo que esto sería un producto muy útil para usar cuando se viaja. Esta es una alternativa mucho mejor que la bolsa de plástico y el papel que utilizo a menudo.


El paquete que me enviaron cuenta con 10 escudos desechable y cada uno es duradero hasta por 7 días.

La protección mediante la prevención
Transpirable, escudo de secado rápido que actúa como una máscara quirúrgica para su cepillo de dientes.
  • Es un producto laboratoriamente probado con una barrera efectiva contra el 99,9% de la superficie y las bacterias del aire.
  • Reemplaza las tapas de plástico y la proliferación de bacterias.
  • Ideal para viajes, hogar y trabajo.
  • Desechables y eficaz hasta 7 días. 
  • El producto es fabricado en Estados Unidos y el material es reciclable. 



Dirección de uso

Basta con deslizar el IntelliDent Toothbrush Shield sobre la cabeza del cepillo de dientes para proporcionar una barrera contra las bacterias para un máximo de 7 días; para la máxima protección , puedes reemplazar cada 3-4 días.

Puedes encontrar el producto en las tiendas  Rite Aid & Walgreens o en linea en Drugstore.com, Walmart.com, Walgreens.com

Aclaratoria: Me fueron enviados los productos IntelliDent pero no fueron aceptados pagos financieros  a cambio de los comentarios y/o opiniones. Los comentarios reflejan mi opinion sincera y auténtica.

Cómo pegar algun documento sin el formato html

18.7.16

Cómo pegar documentos sin el formato


El tutorial de hoy es bastante corto, pero creo que de mucha ayuda e interés. 

Estoy segura que haz tratado de copiar y pegar (copy & paste) algún texto de un lugar a otro, cierto ?
(como desde un sitio web, un correo electrónico o algún documento de word)

He hecho algunos post patrocinados donde algunos de los requisitos es que envié primero el post en documentos de google y despues de que la compañía haya hecho algunas correcciones tengo que pegar el post directamente desde el documento de google, es decir copiar y pegar para evitar hacer equivocaciones. 

El problema es cuando voy a pegar, todo el formato de texto se pega exactamente como aparece en dicho documento  ( como tamaño de fuente, color y tipografía ) y es bastante molesto tener que repasar desde el formato HTML y tener que editar tanto código. 

Pues, tachan  ! Te tengo una solución bastante fácil que te ayudara muchísimo y te evitaras tantos dolores de cabeza tratando de eliminar códigos innecesarios. 

Tutorial 


Para corregir esto, copia el texto en la forma normal usando Ctrl - C o el botón derecho del mouse y seleccionando Copy  ( Comando - C en un Mac ), pero cuando vas a pegar, use Ctrl -Shift - V ( Comando + Mayúsculas + V ) en lugar de sólo Ctrl - V o Paste.

Listo  !  Con eso, solo se pegara el texto tal cual, pero sin ningún formato o códigos de estilo. 

Espero te sea de ayuda.  Y si, si. Comparte para ayudar ha evitar mas dolores de cabeza con nustr@s compañer@s.

XO
Taina

Reseña: GlassesShop gafas de sol graduadas.

14.7.16

Este verano ha sido de paseos y diversiones. Y uno de nuestros lugares mas visitados ha sido el parque Aquatica. Nos queda bastante cerca, como a unos 10 minutos de distancia en carro, así que te imaginaras que casi estamos ahí de lunes a viernes. Y aun nos quedan dos meses para que termine la temporada. Para finales de septiembre estaremos mas chamuscados que nada. 

Así que cuando  GlassesShop.com eyeglasses online  se puso en contacto conmigo para enviarme uno de sus productos, encantada dije que si. Que mejor manera de utilizar y probar los glasses, que con nuestras idas a aquatica, donde el calor y el sol han estado entre los 70/90° 


Cuando me llego el paquete a casa estaba emocionada, parecía niña esperando su regalo el día de navidad. Y es que las últimos gafas que me compre, fue hace mas de 5 años. Todavía los tengo, por que soy una persona que cuida demasiado sus cosas.

Pero te has de imaginas que estrenar un nuevo par me produce alegría jeje.


El peso de las gafas es bastante liviano. En realidad casi no pesan nada, me atrevo a decir que ni siquiera los sientes.

Me encanto el tamaño. Tengo la cara bastante redonda y necesito un lente que cubra bastante. Este me gusto mucho porque no se ven demasiado pequeños, son ideales para cara bastante pronunciada como la mía. 

Un plus es que no se ve lo que estas mirando, el lente es bastante oscuro y de apariencia de espejo.

El lente me parece bastante unisex, luce perfecto tanto en hombre como en mujeres. 


La ventaja de estas gafas es que no solo son gafas de sol, en realidad son gafas de sol graduadas (prescription sunglasses). What? 

Ves la imagen de arriba.  Las gafas que me enviaron son gafas graduadas y vienen con una cubierta para sol, lo que los convierte en gafas de sol graduadas. Que genial, no ! También viene con un estuche y su pequeña manta limpiadora.  Además de que las gafas graduadas y gafas de sol también cuentan con una garantía de calidad de 90 días .
Una de las características de alta calidad que tiene, es un revestimiento resistente a los arañazos lo que en cualquier otro establecimiento el precio normal seria de entre $30 a $50. Pero en GlassesShop.com es completamente GRATIS. La prueba de revestimiento multi- duro es muy resistente y se aplica por ambos lados del lente. Este recubrimiento es excelente para minimizar todos los pequeños arañazos que se producen habitualmente en el manejo del día a día, lo que extenderá la vida de sus gafas.

Hoy, por ser lector de The Blog By Taina, GlassesShop.com te ofrece un cupón de 50% de descuento en gafas graduadas y gafas de sol con lentes de forma gratuita (marcos en ofertas excluidos). Utilizando el codigo GSHOT50.


Aclaratoria: Me fueron enviados los productos GlassesShop.com para facilitar la reseña, pero no recibí compensación monetaria por probar los productos o compartir mi opinión. 

La mejor parte que jamas te sera quitada.

12.7.16

Marta era una mujer muy ocupada (igual que yo). Con bastantes cosas por hacer. Había que atender a Jesús de la mejor manera. Como pues iba a sentarse como Maria a los pies de Jesús,  y no hacer nada. Marta enojada le dice a Jesús que como puede permitir eso, "Maria tiene que atenderte Jesús" y ve, esta ahí sentada mientras yo trabajo duro. Cual fue la respuesta de Jesús? Maria ha escogido la buena parte, la cual no (nunca) le sera quitada. Lucas 10: 38-42

Ese día alguno de tus hijos se enferma, el perro se salio de la casa, la lavadora paro de funcionar, no tienes todos los ingredientes para terminar la cena, o algún familiar tienen una emergencia y necesita de tu ayuda. Hello' aquí yo con la mano levantada.  Que lindo día, el mejor de todos. (sarcasmo)

Alguna vez has tenido uno de esos días, donde despiertas con tu lista de "Must-do today" todo esta perfectamente planeado y luego de repente, sucede eso....

Ya tenia todo planeado desde hace días, hacer todos mis quehaceres y terminar los pendientes de mi lista. Un día ocupado pues (como Marta). Donde no hay tiempo para perder, había que terminar cosas. 

Suena el teléfono. 

Por un momento quise decir las mágicas palabras "yo te ayudo" pero eso significaría que mis planes del día estaría arruinados. Pero por otro lado, necesitaba de mi, por eso me llamo. Que dilema. Que hacer, si yo necesito hacer mis cosas (esas que planea desde días antes). 

Me sentí como Marta, frustrada por que mis quehaceres no se terminarían si accedía a ayudar. Pero mi corazón me decía que tenia que ser Maria, escoger la buena parte. 

Cada día tiene su afán, cada día tenemos una lista de cosas y pendientes por hacer, cada día los quehaceres de la vida nos roban momentos que pudieran ser la buena parte. Y si no hacemos tiempo para lo que no esta planeado, para esas llamadas de emergencia, si no somos flexibles y tolerantes, si no estamos dispuestos ha escoger la mejor parte, nos perderemos de crear momentos como los de Maria a los pies de Jesús.

Cuando dije que yo podía ayudar fue la mejor decisión que pude tomar. Los planes no fueron los mios, pero debo decir que fueron los mejores. La confianza y el respeto que surgió despues de eso, la satisfacción en mi corazón por haber ayudado, esa nunca se borrara de mi mente. Esa fue la mejor parte. 

Que quiero decir con todo esto ?

Tal vez tu también te has sentido como Marta. 

Una interrupción a tu maravillosa lista perfectamente planeada. Tus planes se ven arruinados. Considera que tal vez "ese" sera tu momento como Maria. Tal vez sera la mejor parte de tu vida, y esa, nunca te sera quitada. 

Los quehaceres de la vida siguen su rumbo, no se detienen. 

No te preocupes. 

Los niños irán a la escuela, la casa estará limpia, la lavadora se puede arreglar mañana, hoy puedes cambiar la receta, pero esta oportunidad jamas se repetirá. No seas como Marta, no reniegues de la buena parte. Deja a un lado lo bueno y recoge lo mejor. La mejor parte que jamas te sera quitada

Hay un versiculo de La Biblia que me encanta. 

Eclesiastés 3

Hay un tiempo para todo

Todo tiene su momento oportuno; hay un tiempo para todo lo que se hace bajo el cielo.

De nada sirve afanarse. 

XO
Taina. 

A pescar frutas y verduras con Juego imprimible para niños.

7.7.16
    Esta campaña ha sido compensada por Collective Bias, Inc. y sus anunciantes.  Pero todas las opiniones son solo mias. #BeeYuckFree #CollectiveBias

    Quien se recuerda los dichos de todas las madres (en mi caso, mi abuela)?  Ponte la chamarra antes de salir ! No camines sin zapatos por que te vas a lastimar ! Abróchate bien el cierre, hace mucho frió ! Si no te terminas todo no te levantas de la mesa ! Si no comes bien nunca vas a crecer ! Y la clásica en mi casa, Si no te comes ese huevo tibio, vas a tener toda la cara llena de manchas !  

    Ah las madres latinas siempre al cuidado extremo de nosotros jajaja. Gracias abuela por cuidar de mi con tanto ♥ y dedicación.  

    Pero no te voy a mentir. Sufrí. Antes de irnos a la escuela mi abuela nos hacia comer un huevo tibio, siempre. Por si acaso no sabes que es un huevo tibio te lo explico. Un huevo tibio, es un huevo no terminado de cocer. Así de simple. Un huevo entre cocido y crudo, yuck !  Y ese era nuestro pan de todos los días. 

    Mi abuela decía que si no nos comíamos un huevo tibio todos los días, creceríamos desnutridos y llenos de manchas blancas. Crecí odiando que los huevos no estuvieran bien cocidos, ahora me lo como bien frito, casi quemado. 

    Y como te has de imaginar, obviamente no he querido traumatizar a mis hijos con la misma experiencia. Desde pequeños siempre he intentado introducirlos a todo tipo de comidas. Afortunadamente casi todo les a gustado, les gusta comer frutas y verduras, y también se comen casi toda la comida que les preparo. Y algo que me ayudo mucho, fue hacer juegos con ellos. 

    Hoy quiero compartir contigo un juego que me ayudo mucho con mi hijo mas pequeño. Este juego le ayudo ha distinguir entre frutas y verduras. Y mientras jugábamos procuraba tener un poco de fruta y verdura picada y cuando acertaba, su premio era comer la fruta/verdura que acertó. 
    Créeme que esto ayudo muchísimo ha que ahora le encante comer de todo.  

    Es parecido al juego de pescar, donde pescamos peces y los vamos metiendo en una cubeta. La diferencia es que esta vez vamos a pescar frutas y verdura y las vamos a ir metiendo en cubetas con los nombres correspondientes, así nuestros peques aprenderán a distinguir entre frutas y verduras.

    Los materiales que necesitaremos son pocos y la mayoría son cosas que ya tenemos en casa. 

    Materiales
    Un trozo de cartón, tijeras y pegamento
    Clips de metal, Un trozo de  imán
    3 Popotes y  un liston 


    Con un poco de pegamento pega la hoja que imprimiste en el pedazo de cartón. Deja secar por unos minutos y luego corta cada figura.


    Una vez que tengas todas las piezas cortadas, por la parte de atrás pega los clips con un poco de pegamento.


    Para la barita de pescar une los 3 popotes y amarra el liston en la punta. En la parte de abajo del liston pega por ambos lados un pedazo de imán. Y listo ! a pescar y aprender se ha dicho. 


    Pero sabes una cosa, traigo en mis raíces mi cultura, las enseñanzas de mi madre y abuela y no puedo evitar ser una madre preocupo-na. Siempre he tratado de darles una dieta balanceada y que tengan las vitaminas y nutrientes necesarios. Aparte de la alimentación, he buscado productos vitamínicos que me apoyen, pero desafortunadamente la mayoría terminaron arrinconados en la alacena y despues en la basura. 


    Encontre Zarbee's Naturals Kid's Multivitaminas. Son unas nuevas vitaminas en la tienda Walmart para niños 4+ e infantes 2+.  Esta formulado con 11 vitaminas esenciales como las vitaminas A, C y B12, esta endulzado con miel natural y hecho con pectina de fruta. Además de que no contiene jarabe de maíz de alta fructuosa. No tiene sabores, ni colores artificiales y son libres de gluten.


    Encuentra un cupón de descuento (en la imagen de abajo) para Zarbee's solo por un tiempo limitado. 
     Cupón de descuento zarbees

    El sabor a miel le encanto a mi enano, así que de ahora en adelante Zarbee's sera su multivitaminico. Ahora si, All Yum. No Yuck.  

    Me hubiese encantado contar con este tipo de vitaminas cuando yo era niña, me hubiera evitado tantos huevos tibios jajaja

    Las vitaminas Zarbee's las encuentras en tu tienda Walmar, en el pasillo multivitaminico. Tambien puedes visitar la pagina de Facebook para mas Informacion.

    Cual era la comida que te hacían comer a la fuerzas ?

    XO
    Taina.

    Empanadas con queso y Avocados de México.

    Empanadas con queso y Avocados de México.
    Estas deliciosas empanadas han sido compensadas por Collective Bias, Inc. y sus anunciantes. Pero todas las opiniones son mías. #VidaAguacate #CollectiveBias
    Mi lista del mandado siempre tiene un ingrediente, algo que nunca me puede faltar en mis recetas.
    Avocados (aguacates). Y es que sabías que NO solo sirve para preparar guacamole. Hay tantísimos platillos en los que podemos incorporar esta deliciosa fruta, (Sip, como lo oyes es una fruta) en ensaladas, tortas, tacos, postres o como en estas deliciosas empanadas de aguacate que te traigo el día de hoy.

    Si eres como yo, estaras feliz de saber que Avocados de México son los únicos que están siempre en temporada, así  podemos disfrutar de su sabor Siempre delicioso y Siempre fresco.

    Además, te tengo una buenísima oportunidad de ganar excelentes premios. Avocados de México está dando los participantes la oportunidad de ganar una tarjeta de regalo Visa  de $100 o un Selfie Stick!

    Apúntate a este excelente sorteo y únete a Vida Aguacate Club!

    Déjame te cuento una historia, como es que quedé fascinada con el sabor del aguacate.

    Cuando era joven, no, es más desde que era niña, el aguacate era una de las cosas que no quería probar, crecí rechazando todo intento de mi madre por que comiera.
    Pues crecí y mi relación con los avocados seguía en las mismas, nos odiábamos mutuamente,ok,ok tal vez exagero un poco, pero seguía sin parecerme nada atractivo y para no hacer la historia tan larga, fue en uno de mis embarazos que tuve uno de esos antojos raros, de esos que se te antoja algo que nunca has comido antes o algo que has rechazado toda tu vida.


    Precaución: Antes de seguir quiero dejar claro que me perdí de muchos, muchísimos platillos deliciosos que preparaba mi madre y abuela. Así que por lo que mas quieran, coman aguacates,muchos aguacates, que son deliciosos.


    Llegue a casa de mi madre un día y como siempre, avocados en toda la comida, pero esta vez, mire a mi tío prepararse un delicioso, riquísimo y exquisito taco de maíz con aguacate y un poco de sal, y PUM fue ahí, amor a primera probada, y desde entonces en mi mesa no pueden faltar los Avocados de México. Esto es real gente. Los embarazos son muy extraños, chicas no me dejarán mentir, cierto?. Cuando uno esta embarazada hacemos y comemos de todo jejeje. En mi caso asi fue.
    Que delicia. Sin duda algo que nunca debe faltar en nuestra mesa.  
    Bendito el día que mi tío se preparó ese taco .
    Por suerte a mis hijos y esposo les encanta, así me resulta más fácil preparar cualquier tipo de alimento. Como te digo, lo comemos en casi todo, y no creo seamos la acepción, estoy segura que en cada mesa Latina el aguacate es parte importante de nuestra alimentación.

    Ve, y para prueba una imagen. Está uno en plena sesión de fotos, me descuido un poquito y llega el enano a pegarle una mordida a la empanada. Lo agarre con las manos en la masa.

    Empanadas de aguacate y queso con Avocados de México

    Ingredientes

    Para la Masa:
    500 gr harina para todo uso
    300 ml agua tibia
    80 gr mantequilla
    1 cucharada polvo para hornear
    Un poco de sal

    Para el relleno:
    2-3 Avocados de México (aguacates) cortados o machacados
    Queso rallados o queso fresco
    Lo hacemos así
    En un bol ponemos la harina, la mantequilla, y el agua se le va agregando poco a poco, mientras vamos amasando. Amasamos bien, debe quedar una pasta suave pero no pegajosa, ya que tengamos la consistencia deseada,  la dejamos reposar unos 20 minutos.

    Hacemos las empanadas (yo utilicé un cortador de empanadas) rellenamos con el aguacate y el queso, cerramos y freímos en aceite caliente hasta que queden doradas.


    Servimos acompañadas de lechuga y crema.  

    Imprimir Receta





    Avocados de México se pueden incorporar en una variedad de platillos nutritivos, ya que naturalmente contienen grasa buena. Esencialmente contienen casi 20 vitaminas y minerales y contienen compuestos vegetales muy beneficiosos.
    Más del 75% de la grasa en los aguacates se considera "buena" grasa. No sólo eso, sino que los aguacates son también completamente libre de colesterol y sodio.




    Con la nueva guía te será mucho más fácil encontrar trucos sobre como comprar, cortar, cocinar y almacenar aguacates.


    Qué te parece ? Una deliciosa manera de comer aguacates, cierto ? Cual es tu platillo favorito con aguacate ?
    Avocados From Mexico Sweepstakes