Quesadillas enfrijoladas #FrijolesConTodo - The Blog By Taina

Quesadillas enfrijoladas #FrijolesConTodo

viernes, septiembre 09, 2016

Muchas gracias HERDEZ® por patrocinar la receta de hoy. 
Cuando pienso en platillos tradicionales y comidas casera, los frijoles son los primeros que vienen a mi mente.

En que hogar latino no se disfruta los frijoles? Me atrevo a pensar que en todos. Desde frijoles charros, refritos, puercos, molidos, en tostadas, tortas, sopes, con las carnes asadas, los tamales, etc. 

Eran un elemento básico en nuestro hogar. Con casi cada platillo siempre estaba los frijoles que mi abuela nos preparaba. Gracias a ella (abuela) aprendí a cocinar los mejores platillos tradicionales de nuestra cultura mexicana. Y sobre todo aprendí que las mejores comidas pueden ser sin mayor esfuerzo y asequibles.

Recuerdo un día que fuimos a Cabo San Lucas para pasar las Navidades. Llegamos a casa de los familiares de unos amigos que viajaban con nosotros. Cuando llegamos, quede sorprendida de la grande necesidad económica que tenían, pero aun más quede sorprendida a ver que aun con sus carencias fueron tan hospitalarios y nos ofrecieron todo lo que tenían. 

Regrese a casa con el corazón desbordado de amor y agradecimiento, nunca olvidaré el cariño y los tacos de frijol que nos ofrecieron. Esos tacos han sido los más deliciosos que he comido en toda mi vida.

Aunque hoy no voy a compartirte la receta de esos deliciosos tacos de frijol, si voy a compartirte esta otra que me encanta. Quesadillas enfrijoladas. Fue unos de los primeros platillos que mi abuela me enseño a cocinar. 

Quesadillas enfrijoladas

Ingredientes 

1 paquete 5.4 oz de HERDEZ® Instant Refried Beans
Tortillas de maiz
Queso rallado para quesadilla 
Lechuga picada
Crema liquida
Queso cotija (opcional)
Aguacate (opcional)

Preparacion

Para los frijoles
1. Prepara los frijoles deacuerdo con las instrucciones del paquete. (Tiempo 5 min)

Las tortillas
1. Pon una sarten a fuego medio y agrega un poco de aceite para freir. 
2. Pon la tortilla en la sarten y agrega un poco de queso rallado. 
3. Dobla las tortilla por la mitad para formar una quesadilla. Dora muy bien por ambos lados. 
4. Una vez doraras tus quesadillas bañalas con los frijoles previamente preparados, agrega la lechuga, la crema, el queso cotija y acompaña con un poco de aguacate. 
5. A disfrutar !


Las salsas HERDEZ® se preparan de la forma autentica. utilizando ingredientes frescos como tomates, cebollas, chiles y cilantro. Hoy dia, las Salsas HERDEZ® es la marca de salsas con mayor venta en Mexico, y un producto basico cada vez mas utilizado en los hogares de Estados Unidos.

Esta nueva opcion de frijoles refritos instantaneos me ha encantado. Tiene un sabor autentico y casero. Estan listos en cuestion de minutos, lo que hace que nuestras comidad esten mucho mas rapido y sean mucho mas facil de preparar. 

Todos los productos HERDEZ® estan disponibles en los principales mercados del pais. Encuentra mas informacion visitando su pagina WEB.


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XO
Taina

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